Pologi::EURHODIP nagrade našim študentom in strokovnjakom

Mednarodno združenje vodilnih evropskih hotelirsko-turističnih šol EURHODIP, ki združuje 150 šol in univerz iz 35-ih držav, je že desetič zapored razpisalo tekmovanje za najboljši evropski študentski inovacijski projekt na področju turizma.

Letošnja konferenca je na temo »prestižnega turizma« potekala v Parizu med 13. in 17. julijem. Glavno sporočilo konference je bilo, da je treba mlade sodelavce v turizmu naučiti nasmeha in storitev, ki bodo presegla gostova pričakovanja. Prav tako je bilo na konferenci veliko pozornosti namenjeni tekmovanju za najboljšo inovacijsko nalogo s področja turizma. Izziv letošnjega tekmovanja je bil poiskati najizvirnejšo idejo, ki bo predstavljala tehnični ali menedžerski projekt za uspešnejše promoviranje gostinskega poklica med mladimi.

Študenta VSGT Maribor, Daša Režonja in Bojan Černelč, sta pod mentorstvom Mojce Polak v svoji nalogi kreativno zastavila popolnoma sveži pristop k promociji poklicev s področja gastronomije in turizma. Predvsem sta za izhodišča uporabila zorne kote, ki so tipični za generacijo Y. Izpostavila sta pomen čutil, ki vplivajo na vsako odločitev, ki jo sprejmemo. Ne nazadnje so izostrena čutila bistvena za gostinski poklic. Zaradi strokovnosti in izvirnih idej se je naloga med številnimi uvrstila v finale na konferenci v Parizu. Daša in Bojan sta pred mnogoštevilnim občinstvom v Parizu osvojila zlato evropsko medaljo, ki je že 17. mednarodno odličje, s čimer smo ponovno dokazali, da se lahko tako z idejami kot tudi s praktičnim delom enakovredno kosamo z najboljšimi v stroki.

Na konferenci pa je Slovenija požela še druga priznanja. Mag. Marjan Hribar, v. d. generalnega direktorja na Direktoratu za turizem in internacionalizacijo, je prejel najvišjo nagrado, ki jo podeljuje združenje, in sicer za strokovno in življenjsko delo. Združenje mu je nagrado podelili zaradi njegovega aktivnega delovanja na področju dviga kakovosti v gostinstvu in turizmu ter spodbujanja k izobraževanju v gostinstvu in turizmu na najvišji ravni. Direktorica VŠGT Maribor šole mag. Helena Cvikl, ki je od leta 2003 generalna sekretarka združenja EURHODIP, pa je bila na letošnji konferenci izvoljena za podpredsednico združenja.

Vir: VŠGT Maribor